Grillspieße mit Gemüse, Dip und Wedges

Die Grillspieße am besten am Vorabend vorbereiten und einmarinieren. Speck, Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebel… erlaubt ist, was schmeckt! Die Marinade Über Nacht zugedeckt im Kühlschrank einziehen lassen.
Am Griller indirekt (nicht auf der direkten Hitze) grillen.
Dazu passt ein gschmackiger Joghurt-Sauerrahm-Dip, ein knofiges Tzatziki, Wedges, Baguettes… was das Grillerherz begehrt ;-).